Nguồn gốc gà H’Mông
Gà H’Mông có nguồn gốc từ miền Tây Bắc nước ta. Chúng được thuần hóa và nuôi dưỡng bởi đồng bào dân tộc người H’Mông. Và đó cũng là lí do mà cái tên gà H’Mông ra đời. Chúng được coi là một trong các đặc sản nơi đây. Ngoài việc được sử dụng như một loại thực phẩm, chúng còn được dùng để nấu cao để bồi bổ sức khỏe.
Đặc điểm gà H’Mông
Gà H’Mông có một ngoại hình cao to vạm vỡ. Tuy vậy nhưng lượng mỡ của chúng rất ít, thịt thơm, dai và săn chắc. Trung bình một chú gà H’Mông có trọng lượng từ 2-3 kg. Nếu nuôi dưỡng chăm sóc hợp lí thì chúng có thể đạt tới mức 3.5-4kg. Khi nuôi chúng khoảng năm tháng thì trọng lượng của chúng dao động từ 1.5-1.8kg. Và đây cũng chính là thời điểm gà H’Mông bắt đầu đẻ trứng.
Gà H’Mông con khi mới đẻ ra có màu lông hung nâu, hung đen và sọc dưa. Khi trưởng thành thì màu lông của chúng đa dạng hơn, phần lớn thì thịt của chúng màu đen và thịt trắng thì chiếm một phần rất nhỏ. Chân của chúng có 4 ngón và vô cùng vững chắc. Mào của gà H’Mông thường gặp là mào dâu và mào cờ đỏ tươi làm toát lên vẻ uy mãnh cho chúng.
Gà H’Mông đẻ ra quả trứng đầu tiên lúc 140 ngày tuổi. Khi mới bắt đầu đẻ năng suất của chúng chưa cao. Tuy nhiên dần dần các lứa sau thì năng suất sẽ tăng lên rất nhiều và đạt đỉnh điểm vào độ tuổi 30 tuần. Sau đó năng suất giảm dần và duy trì ở mức 27-37% do gà có hiện tượng thay lông và ấp bóng. Tính đến thời điểm gà H’Mông đạt 60 tuần tuổi, năng suất trứng của chúng là 92 quả/ năm.
Trứng của gà H’Mông khá được ưa chuộng bởi có nhiều chất dinh dưỡng cũng như khối lượng vừa phải. Trứng gà vỏ cứng cáp, tròn trịa và có khối lượng khoảng 45-50g. Khi ấp trứng thì tỉ lệ trứng có phôi rất cao, đạt 98% và tỉ lệ ấp trứng thành công là 88%, khá cao so với các giống gà khác.
>> Tham khảo thêm:
– Bẫy Gà Rừng Vào Tháng Mấy Tốt Nhất? Cách Bẫy Gà Rừng
– Gà Mặt Quỷ Indo (Gà Đen) – Hướng Dẫn Cách Nuôi Đúng Chuẩn
Chăn nuôi gà H’Mông như thế nào?
Gà H’Mông chủ yếu được nuôi tại các tỉnh miền núi phía bắc với số lượng không nhiều và ít có danh tiếng. Tuy nhiên những năm trở lại đây, có khá nhiều người đặc biệt quan tâm và tìm đến mua bán giống gà này. Đây là một giống gà rất dễ nuôi. Gà H’Mông dễ thích nghi với sự thay đổi của thời tiết và chống chọi được trong khí hậu khắc nghiệt. Sức đề kháng của chúng khá cao và ít khi thấy chúng bị bệnh.
Gà H’Mông phù hợp với kiểu chăn nuôi thả vườn. Anh em dựng cho chúng một chiếc chuồng để đêm về chúng nghỉ ngơi. Còn ban ngày thì anh em thả cho chúng vui chơi chạy nhảy và phát huy khả năng kiếm mồi.
1. Chuồng trại
Chuồng trại cho gà H’Mông cần cao ráo, thoáng mát, sạch sẽ. Dưới nền chuồng anh em có thể rải một ít trấu đã được khử trùng vào. Chuồng trại tốt nhất nên quay về hướng Đông Nam hoặc hướng Đông để dễ dàng đón được ánh nắng buổi sáng và tránh được nắng buổi chiều. Anh em cần thường xuyên khử khuẩn và vệ sinh nơi ở để phòng tránh một số bệnh truyền nhiễm nguy hiểm.
2. Thức ăn
Gà H’Mông khá dễ nuôi với tính dễ ăn. Chúng có thể ăn các loại rau như rau muống, cám, ngô, sắn, và một số loại ngũ cốc khác. Bên cạnh đó chúng có khả năng tự kiếm mồi, ăn giun, côn trùng,.. Ngoài các loại thức ăn trên anh em có thể bổ sung dinh dưỡng cho chúng bằng các loại thực phẩm như: cá, đậu, thịt bò, cà chua,… Anh em có thể cho chúng uống các loại vitamin C cũng như một số chất điện giải, men tiêu hóa giúp gà ăn ngon miệng hơn
3. Vắc xin
Ngay từ khi gà H’Mông còn bé anh em cần phải lên một lịch tiêm vắc xin cho chúng theo chỉ định của bác sĩ. Anh em có thể tham khảo lộ trình sau:
- Gà từ 3-5 ngày tuổi thì ta tiêm cho gà vắc xin NewCastle chủng F
- Khi gà được 7 ngày tuổi thì nên tiêm phòng đậu gà
- Gà 8-10 ngày thì tuổi tiêm phòng Gumboro ( ta có thể dùng phương pháp cho gà uống, nhỏ hoặc tiêm đều được)
- Gà 15 ngày tuổi thì cho gà tiêm vắc xin cúm gia cầm
- Gà 21 ngày tuổi thì cho tiêm Niu Castle mũi 2 ( cho gà uống hoặc trộn vào thức ăn đều được )
- Gà 24 ngày tuổi tiêm Gumboro mũi 2 ( nhỏ mắt hoặc tiêm hoặc uống )
- 30 ngày tuổi cho gà tiêm mũi vắc xin IB
- 45 ngày tuổi cho gà tiêm phòng bệnh tụ huyết trùng
- 60 ngày tuổi cho gà tiêm New Castle chủng M
Những công dụng tuyệt vời từ thịt gà H’Mông
Theo như các nghiên cứu khoa học, các chuyên gia cho biết: Gà H’Mông có tác dụng bồi bổ cho những người hay bị stress, mệt mỏi với một hương vị thơm ngon. Trong thịt gà đen có hàm lượng axit amin và axit linoleic cực cao cùng với lượng mỡ và cholesterol thấp có công dụng giúp.
Không những vậy gà H’Mông còn có tác dụng giúp tim mạch mạnh khỏe, canh quy tỳ gà đen trị được kinh nguyệt không đều, cháo trứng gà H’Mông, đậu đen trị được viêm thận mãn tính,.. Và còn rất nhiều công dụng tuyệt vời khác mà có thể anh em chưa được biết.
Giá cả của gà H’Mông
Giá trị dinh dưỡng của gà H’Mông khá cao nên có giá cả cũng không phải dạng vừa
Đối với gà H’Mông thịt thuần chủng thì có giá khoảng 300.000đ-350.000đ/ kg.
Gà H’Mông có thịt lai tạp thì có giá dao động từ 100 nghìn – 120 nghìn một kg
Gà H’Mông giống có giá khoảng 80.000-90.000đ một chú gà con thuần chủng đã được tiêm vắc xin.
Trứng gà H’Mông có giá trị dinh dưỡng cao vì vậy có giá hơi chát: 60-65.000 một quả trứng có phôi
Gà H’mông giống lai có giá khoảng 25.000-30.000 đồng/con
Mua gà H’Mông ở đâu?
Gà H’Mông là một giống gà rất quý đem lại nhiều giá trị thu nhập cho chủ hộ. Trước đây muốn mua gà H’Mông anh em phải đến tận các trang trại ở miền Bắc thì mới có thể được ngắm nhìn và lựa chọn chúng. Nhưng hiện nay, do chúng được ưa chuộng nên đã có rất nhiều trại gà trên khắp cả nước nhập giống gà này về để nuôi và đem bán. Dưới đây là một số trại gà uy tín bậc nhất các tỉnh thành nước ta.
1. Mua gà H’Mông tai trang trại gà giống Bắc Bộ
Trang trại gà giống Bắc Bộ là một trong những cơ sở bán gà H’Mông uy tín bậc nhất miền Bắc nước ta. Tại đây anh em không chỉ được chiêm ngưỡng giống gà H’Mông quý giá này mà còn được ngắm nhìn và lực chọn nhiều giống gà quý hiếm khác
2. Mua gà H’Mông tại Công ty TNHH giống gia cầm Quang Thi
Đây là một đơn vị chuyên cung cấp các giống gà đẹp và hot. Là một địa điểm được nhiều người ưa chuộng bởi sở hữu giống gà H’Mông cũng như nhiều loại gà khác và đặc biệt nơi đây còn có cả thuốc thú y. Anh em có thể trao đổi kinh nghiệm chăm sóc những chú gà yêu quý của mình tại đây và có thể tậu cho chúng một số loại thuốc bổ cần thiết.
3. Mua gà H’Mông cực chất lượng tại trại gà Minh Dư
Trại gà đã và đang gây dựng danh tiếng cho mình không chỉ bởi các giống gà chất lượng mà giá cả còn phải chăng. Gà H’Mông ở đây được tuyển chọn, chăm sóc và huấn luyện kĩ lưỡng nên anh em có thể hoàn toàn yên tâm
Địa chỉ của trại gà Minh Dư: thôn Huỳnh Mai, xã Phước Nghĩa, huyện Tuy Phước, Bình Định
4. Trại gà H’Mông Hai Linh
Trjai gà H’Mông Hai Linh là một trong những đơn vị cung cấp gà H’Mông uy tín và chất lượng bậc nhất địa bàn thành phố Hồ Chí Minh. Đã có rất nhiều nhà hàng nổi tiếng đặt gà tại đây
Địa chỉ trại gà H’Mông Hai Linh: 167 Tô Ký, Hóc Môn, tp HCM
Như vậy hôm nay tôi và các bạn đã cùng nhau tìm hiểu về gà H’Mông- một đặc sản quý giá và vô cùng dinh dưỡng. Cảm ơn mọi người đã dành thời gian tham khảo bài viết và hẹn gặp mọi người tại các bài viết tiếp theo của chúng tôi.